炎症性腸疾患の食事

腸管を安静に保つために脂質と刺激を抑えた低残渣（ていざんさ）の食事です。

◆エネルギー 1,800kcal/日
◆たんぱく質　70g/日
◆脂質 30g/日
◆食物繊維　9g/日

献立例

【朝食】

ご飯200g
味噌汁（具なし）
野菜ソテー（ささみ）
じゃがいも煮付
みかん缶
低脂肪乳
ほうじ茶

【昼食】

ご飯200g
チキンソテー
茄子煮
ヨーグルト
バナナ
ほうじ茶

【夕食】

ご飯200g
かき玉汁
白身魚の南蛮漬け
煮奴
ブロッコリーお浸し
ほうじ茶

※写真は病院食の一例です。病態により食事療法の内容が変わります。
　詳しくは医師にご相談のうえ、栄養相談室にご来室ください。

文責：食養管理室

最終更新日：2019年12月2日